兰州牛肉面粗料口感评价|兰州牛肉面调料配制|本土官网
这是一碗搞信仰的牛肉面……
这究竟是一碗怎样有信仰的面？
又是怎么个搞法？
近日，在2016中国特许加盟展上，一家来自宝岛中国台湾的【设计书】“中国台湾牛肉搞面”倍受热捧，不但展台被围得水泄不通，*当天有加盟意向的客户即达上百位。“中国台湾牛肉搞面”究竟有什么魔力，能够在一众商家中独领风*？
这还要从“世界牛肉面之都”台北说起。在名吃林立的台北街肆，以独特口感令往来食客赞不绝口的“中国台湾搞面”，曾摘得有“美食奥斯卡”之称的中国台湾美食金像奖。其以传承百年的独有秘方，精心炮制出口感难忘的经典牛肉面，再加上**一格的“汤面分离”吃法，令口味挑剔的台北食客爱不释手。
>>>> 一碗有信仰的牛肉面 梅里雪山圣地的馈赠
历经三年
在这次展会上大放异彩的“中国台湾搞面”，是一位从香格里拉梅里雪山圣地走出的云南人——汪洋，他不急功近利，守住初心历经三年的尝试和筹备，**终于本次展会国·家把品牌推向全国市场。自父辈们在梅里雪山这片圣地，耗费二十多年心血，创造出令世人惊叹的传奇冰酒——“梅里圣地”，汪洋就一心想以匠人精神创造出一个具有匠人品质的连锁面馆品牌。
精心研发
他走访了国内外上百家**面馆，**终在被誉为世界牛肉面之都的台北，被游师傅传承百年秘方的牛肉面吸引。早在2013年未正式扩张之前，就在大陆开店测试，根据顾客的反馈不断在口味适应性上微调，在传承百年的牛肉面配方基础上，研发真正符合中国大陆的独特口味。
终于，在机缘巧合之下，将浓郁的中国台湾味道和充满传奇的“梅里圣地冰酒”巧妙结合在一起。这碗独特的“搞面”，凝结了“中华传统美食”和“梅里圣地的传奇”共同的能量，或许正因如此，“搞面”被誉为“一碗有信仰的牛肉面”。
秉持着整个家族对“梅里圣地冰酒”虔诚的传承，汪洋在“做一碗好面”上也始终秉持一颗向善的心。在他的创业理念中，首先要坚持做一碗良心好面，从品质入手，坚持选用健康食材——这也许正是“搞面”能够获得展会上众人追捧的真正原因。
谈到“搞面”的改良缘由，汪洋觉得这似乎暗合了某种冥冥之中的机缘，他看到在原来的配方中用到红酒，父辈四十多年来一直专注葡萄酒的酿造令他深知，一滴冰酒十滴葡萄酒，于是他尝试在牛肉面中加入堪称传奇的梅里圣地冰酒，奇迹就这么发生了——这种有着浓郁中国台湾味却又充满独特口感的传奇“搞面”由此诞生！
精益求精的细节把控，选用进口一级牛肉、意大利OLITALIA葡萄籽油、百年制面企业定制的***面条，在烹饪过程中坚持不放味精、坚持天然食材的纯粹味道……汪洋和他的团队，以相当虔诚的心，相当专业的力量，让“一碗有信仰的牛肉面”征服每个人的味蕾，温暖每个人的心。
联系人：马经理
手机:13893103893 13993113832
地址：甘肃省兰州市城关区颜家沟49号
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